De la variedad mardia, especialmente tardía cuya floración llega en Marzo/Abril evitando las heladas típicas de invierno. Fueron plantados en 2017 en marco 6x6, solo disponemos de 180, por lo que es una producción muy limitada.
Ver PlantaciónDos varieades de Pistacho, Sirora y Kerman, con objetivos de venta y fechas de polinización diferentes se han palantado en el año 2022 con el objetivo ambicioso de dar una primera cosecha en 2026. En total 22ha plantadas en un marco real de 6x4 en una única parcela con una pendiente media del 11%.
De la variedad Chandler y con polinizador Fernette/Franquette, adquiridos a Viveros Galbis, donde se plantaron con las siguientes características:
Contamos con 60ha de regadío por aspersion (pivots) dedicadas a la rotación de cultivos como Cebada, Trigo, Maíz, Girasol, Alfalfa, Colza...
El agua, la electricidad, el gasóleo, los químicos son activos de alto valor y cuya maximización dentro de las normativas debe usarse con mesura.
Permite una agricultura que genera métricas, inmediatez, uniformidad, omnipresencia y por lo tanto menores costes y riesgos.
Somos cuarta generación de agricultores y paradójicamente los primeros que no hemos tenido la obligación de trabajar el campo.
No entendemos la agricultura como un modo de vida, sino como un regalo y una responsabilidad social. Transformamos agua, tierra y luz en alimentos de calidad.
A 70km de Madrid, en la vega del Río Henares, la Finca Sotoblanco cuenta con 150ha de las cuales 100ha son de cultivo y 90ha cuentan con concesión de regadío.
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